Trifle

Synttärien kunniaksi tarjosin männäviikonloppuna ystäväporukallemme kunnon illallisen alku-, pää- ja jälkiruokineen. Jälkiruuan näette tässä puoliksi kaluttuna: englantilaistyyppinen kerrosvanukas (paremman termin puutteessa) eli trifle. Yhdistelin kahta-kolmea Nigellan reseptiä ja sävelsin loput. Jälkkärikulhon pohjalla on makealla jälkiruokaviinillä kostutetusta sokerikakkua ja päällä raparperi- ja viinimarjahilloa, paksua vaniljakastiketta, marenkipaloja ja kermavaahto-tuorejuustosekoitusta. Kaikki itse tehtyä (no, kermaa en kirnunnut), jos sallitte omakehusanani. Oi trifle, uusi lempiystäväni.